母のホワイトソース
amonchan
作り方
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1
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フライパンにバターと小麦粉を入れ、弱火で焦げないように木べらで水っぽくなるまでかき混ぜる。
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2
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水っぽくなったら牛乳を少しずつ入れる。ダマにならないように。
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3
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最後に塩と酒を入れる
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コツ・ポイント
とにかく焦げないように素早くかき混ぜる！
このレシピの生い立ち
お料理教室に通っていた母のレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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