野菜マフィン

ボールに卵、砂糖、はちみつ、油、ヨーグルト、牛乳の順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れヘラでさっと混ぜる。

蒸してつぶしておいたカボチャとすりおろしたレンコン、たけのこの甘煮を入れて混ぜる。