美味いに決まってる!カレー生地のパン
作り方
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1
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生地の材料をボウルに入れ、手でこねる。
(ホームベーカリーで生地を作ってもOK)
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2
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生地がひとまとまりになったら、ボウルにふんわりとラップをかけ、2倍の大きさに膨らむまで一次発酵させる。(1時間くらい)
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3
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生地を8~9等分に分け、ガス抜きをして丸く平たく伸ばし、フィリングを包み、閉じ目を下にして置く。
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4
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2倍位の大きさになったら、真ん中をキッチンバサミで十時に切り目を入れる。
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5
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切り目を入れたところに、お好みでマヨネーズやとろけるチーズを乗せる。
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6
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170度に余熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
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コツ・ポイント
中身はツナとかハムとか家にあるもので色々とアレンジ出来ると思います。
このレシピの生い立ち
中身は家にあったコンビーフハッシュが合うと思ったので。