かす汁の酒粕の溶かし方
Description
酒粕を滑らかにするのに結構時間がかかりますが、この方法だとあっという間に出来上がります。
himamosu
材料
かす汁の材料
お好きな量
酒粕
お好みの量
白みそ
お好みの量
その他の調味料
お好みで
作り方
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1
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ご家庭のやり方でかす汁の下準備します。
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2
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煮えたら、酒粕とみそを溶いて入れます。
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3
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酒粕を溶かす時、みそこしが便利です
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4
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網に味噌と酒かすを入れて鍋につけ、網の中でスプーンなどでクルクル回して溶かします。
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コツ・ポイント
別にありません。
このレシピの生い立ち
以前は小さなすり鉢で酒粕を溶かしていましたが、味噌と一緒に、味噌こし網でといたら、あっと言う間に出来上がりました。
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himamosu
