林檎とブルーチーズのシーザーサラダ✿
Description
☆ブルーチーズを隠し味に♪
ぐっとコクが出て林檎との相性も抜群に(^_^)
とっておきのサラダになりました✿
ぐっとコクが出て林檎との相性も抜群に(^_^)
とっておきのサラダになりました✿
薄荷パン
材料
（4人分）
80g（4枚）
60g（1/4個）
レモン汁
少々
20g
15g
☆ニンニク（すりおろし）
小さめ1片
6g
☆蜂蜜
小さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
☆ブラックペッパー
少々
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トッピング
ブラックペッパー
少々
ピンクペッパー（あれば）
少々
作り方
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1
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ロメインレタスってこんなので〜す♪
洗って水気をよ〜く切っておきましょう。ペーパーに挿んで拭くと早いです。
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2
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リンゴは小さめのいちょう切りにし、レモン汁をかけておく。
サラミは粗く刻む。
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3
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ボウルにニンニク、ブルーチーズ、蜂蜜を入れ、チーズを潰しながらよく混ぜる。
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4
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残りの☆の材料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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5
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レタスを手でちぎっていれ、リンゴ、サラミ、クルトンも入れ、底からふわっと混ぜる。
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6
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器に盛りつけ、上から粉チーズとブラックペッパーを振りかける。あればピンクペッパーを散らすと可愛くなる♡
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7
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クルトンは市販でも良いですが、ハードパンをダイス状に切ってアルミホイルに乗せ、トースターでカリッとなるまで焼けば
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8
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簡単に作れます。
目の粗いハードパンで作ると、市販のとは比べ物にならないくらいに美味しいです(^_^)
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9
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16/02/02にクックパッドニュースで掲載されたみたい〜(笑)
ブルチほんのちょっぴりだけど良いのかしら？
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10
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http://cookpad.com/articles/15952
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コツ・ポイント
・サラミは他の物で代用も。普通はカリカリに焼いたベーコンかな？
・ブルーチーズは隠し味として控えめに。多すぎると、くどくなってしまいます。
・ブルーチーズは隠し味として控えめに。多すぎると、くどくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスをゲットしたので〜♪
普通ではつまらんので、ブルーチースを隠し味に入れちゃえと。
ブルチ入れるなら蜂蜜もねっと。
ついでに残ってたサラミも投入しちゃいましたとさ。
普通ではつまらんので、ブルーチースを隠し味に入れちゃえと。
ブルチ入れるなら蜂蜜もねっと。
ついでに残ってたサラミも投入しちゃいましたとさ。
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薄荷パン
