簡単 豆腐のハンバーグ
ゆきべえ
作り方
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1
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豆腐はレンジで3分で水抜きする。
ニンニクはすりおろす。
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2
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ボールに挽肉、豆腐、ニンニクを入れ、クレイジーソルト加え混ぜる。
シソがあれば一緒に入れるとサッパリ。
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3
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フライパンで表裏焦げ目がつくくらいまで蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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サイドメニューに
フライパンにニンニクみじん切り炒め、まいたけを焦げ目がつくくらい炒めほうれん草も加えクレイジーソルトで
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5
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大根おろし、ポン酢で。
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コツ・ポイント
肉を混ぜる時に片栗粉大さじ１程度入れるとまとまりやすくなります。
このレシピの生い立ち
余っていたまいたけを炒めたらサイドメニューに合う♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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