Million Dollar
Description
アメリカより直輸入の手軽に作れるクッキーミックス!見た目もかわいく、プレゼントにもぴったり♪
材料
(1瓶分)
バター(無塩)又はケーキ用マーガリン(室温に戻しておく)
145g
1個
バニラエッセンス
小さじ1/4
大さじ1~2
作り方
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1
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①大きなボウルにバター又はケーキ用マーガリンを入れ白っぽくクリーム状になるまで、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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②①に溶きほぐした卵
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3
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バニラエッセンスを加え、さらによく混ぜる。
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4
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③クッキーミックスを全て加え、ゴムベラで切るようによく混ぜる。
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5
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粉っぽいところがあれば水を加え、お好みの固さになるようによく混ぜる。
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6
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④生地がまとまってきたら
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7
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直径4cm弱のボール状に丸め、オーブンの天板に間隔をあけて置く。
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8
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180~190℃に温めたオーブンで8~10分焼き冷ます。焼き上がりは柔らかいですが冷ますとサクッと食感のよい歯ざわりに。
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9
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★直径2~3cmのボール状に丸めて焼くと、約40枚のクッキーができます。
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10
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出来上がりイメージです♪
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コツ・ポイント
クッキー生地はラップでぴったり覆って、冷凍保存が出来ます。食べたい時に食べたいだけ丸めて焼けるのでとっても便利。ボール状に丸めた生地は焼くと広がるので、少し間隔をあけて焼いてください。
このレシピの生い立ち
粉などの面倒な計量は必要なし!おいしいクッキーがたっぷり作れます。
クッキーミックスは阪急オアシスにて発売中!(※一部店舗除く)
クッキーミックスは阪急オアシスにて発売中!(※一部店舗除く)
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