簡単シャケ南蛮
なおねえ☆
作り方
-
-
1
-
野菜は、適当な大きさに切りそろえておく
シャケは 一切れを4切れのそぎ切りにし、塩こしょうしておく
-
-
-
2
-
☆じるしの調味液を合わせておく
-
-
-
3
-
きゅうり以外の１に 片栗粉を薄く付けておく
ビニール袋に片栗粉を入れてまぶすと簡単にできます
-
-
-
4
-
フライパンに サラダ油を 大さじ５杯くらい入れて、３を炒め揚げ、火が通ったものから順に調味液に漬ける
-
コツ・ポイント
焼き揚がったら 調味液にすぐに入れて味をなじませることくらい
簡単なので、特別なコツは、無いです
出来たてでも 次の日でも美味しいです
簡単なので、特別なコツは、無いです
出来たてでも 次の日でも美味しいです
このレシピの生い立ち
料理本の南蛮漬けから 簡単に作れるようにアレンジしてます
食材は 鶏肉に変えたり、野菜は、パプリカやナス、かぼちゃを入れても 美味しいです
野菜は、冷蔵庫の中の物で OK*\(^o^)/*冷蔵庫の余り物の処分になります
食材は 鶏肉に変えたり、野菜は、パプリカやナス、かぼちゃを入れても 美味しいです
野菜は、冷蔵庫の中の物で OK*\(^o^)/*冷蔵庫の余り物の処分になります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおねえ☆
