簡単 時短 カリカリふっくら豚天

簡単 時短 カリカリふっくら豚天

Description

残業で遅くなっても、あっと言う間にできる、子どもたち大喜びの豚天。ビールのお供にも最適。冷めても美味しいからお弁当にも。

材料 (2人分)

豚こま、又は三枚肉
200g
1本
1個
大さじ2杯
醤油
小さじ2杯
天ぷら油
適量

作り方

1

まず、天ぷら鍋にオイルをいれ、熱し始めます。

2

豚肉は3cm くらいに適当に切り、ボールに投入。

3

青ネギは刻んで豚肉の上に投入。その上に片栗粉、醤油を投入。
 

4

卵も割りこんで、全体をぐちゃぐちゃと混ぜます。

5

油が180℃くらいになったら、お箸で一口分ずつ摘まんで揚げます。

6

からりと揚がれば出来上がり。写真の付け合わせは白ネギの天ぷら。

7

どちらも辛子とポン酢醤油がよく合います。

8

あいあいママさん、つくれぽありがとう。操作の手違いで掲載できなくてごめんなさいm(_ _;)m。

9

やおみんさん、なぜか、つくれぽがどうしても掲載できません。
なんでかなあ、ごめんなさい

10

メロンパンケーキさん、こめんとを書いている途中で、指が変なところにあたつて、掲載できなくなりました。ごめんなさい!

コツ・ポイント

分量は適当です。卵は肉が倍の400gになっても1個で十分。ネギはなくてもいいし、おろし生姜を入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

60年前、高校生の時、隣の席の友達がよく持って来たお弁当のおかず。おいしかったので、友達のお母さんに作り方を教えてもらいました。以来、息子たち、孫たちのお弁当に、亭主のビールのおつまみに長年活躍しています。
レシピID : 3649105 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

2020/10/29

写真

すごーくおいしいのに、ものすごーくかんたん♪ ○分おく、がないのがステキです♡ もう何度も作っています♪

momoもも桃

2018/11/27

写真

凄く美味しい!もっと作れば良かった〜!素敵レシピありがとうです

メロンパンケーキ

美味しそうに揚がっていますね。

2018/08/16

写真

玉ねぎで甘みアップ☆2歳の娘がほぼ食べ尽くしました笑とても美味!

mokomokomokotan

つくれぽ、ありがとう!玉ねぎも甘くておいしそう!

2018/08/15

写真

簡単ジューシーで美味しく出来ました‼︎時短レシピ感謝!

彩ママ0919

つくれぽありがとう! 美味しそうね!

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