鶏もも肉で！チキン南蛮！
りこめし
作り方
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1
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鶏肉は厚みのある部分は包丁を入れる！お好みで皮は、外したり外さなかったり…(わたしは外しません)
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2
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全体に切り目を入れて塩コショウをふる
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3
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ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を加えて衣を付け、170°Cくらいの揚げ油で10〜15分揚げる。
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4
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鍋にBを入れて煮立て、火を止め、揚げた鶏肉をたっぷり付けて、食べやすい大きさに切る。
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5
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Cを混ぜてタルタルソースを作って鶏肉にかけて、完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コツ・ポイント
ゆで卵は15分！みじん切り！
しっかりと揚げること！です！
しっかりと揚げること！です！
このレシピの生い立ち
ただ単にチキン南蛮がすきでヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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りこめし
