☆簡単☆厚揚げの豚肉巻き

厚揚げを使うことで、豆腐の水切り作業を省略できます。
濃縮めんつゆは商品によって度合いが違うと思いますので、味をみて調整してください。今回使ったものは３倍でした。
動物性たんぱく質×植物性たんぱく質の組み合わせで、たんぱく質がしっかり摂れ、ボリュームのある一品になります。逆に、お野菜などが不足するので、副菜や汁物で不足する栄養素をしっかり補ってくださいね☆

豚バラ肉が安かったので、何を作ろうか考えながらスーパーをウロウロしていたら厚揚げが目に入り、思いつきました。