味付け簡単!カルボナーラ

味付け簡単!カルボナーラ
「万能調味料これ一本!」を使って、誰でも簡単に美味しいカルボナーラが作れます!
ぜひ、お試しください♪

材料 (一人分)

万能調味料これ一本
大さじ1
卵(全卵)
1個
パスタ
100g
小さじ1
ベーコン(厚切り)
30g
大さじ2+1/2
黒こしょう
少々

1

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今回は、万能調味料これ一本を使います。

2

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卵は割りほぐし、本品(万能調味料これ一本!)と混ぜておく。

3

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お湯を沸かし、塩を入れてパスタを湯でる。

4

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ベーコンを1センチの厚みで細長く切る。

5

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フライパンで4を炒め、生クリームを加える。煮立てば、火を止めてそのままおく。

6

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パスタが茹で上がったら、ざるに取る。

7

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2とオリーブオイルを5に入れ茹で上がったパスタをからめ、黒こしょうをふる。

8

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ほんのり醤油と味噌の香りがきいたカルボナーラの出来上がりです!

コツ・ポイント

5の工程で生クリームを煮立てた後、少し冷ましておくと2を入れたときに卵が固まらず、パスタと絡まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

手間のかかるカルボナーラを誰でも簡単に味わえるようにレシピ開発されました。玉ねぎなど具材を増やしてアレンジしてみてください♪
レシピID : 3649959 公開日 : 16/02/04 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/11/21

First tsukurepo mark
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一人ごはんで晩御飯作りました、とっても美味しかったです。

ツユさん厨房

美味しそう♪彩りもきれい!ありがとうございます(*^_^*)