味付け簡単!カルボナーラの画像

Description

「万能調味料これ一本!」を使って、誰でも簡単に美味しいカルボナーラが作れます!
ぜひ、お試しください♪

材料 (一人分)

万能調味料これ一本
大さじ1
100g
小さじ1
大さじ2+1/2
黒こしょう
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、万能調味料これ一本を使います。

  2. 2

    写真

    卵は割りほぐし、本品(万能調味料これ一本!)と混ぜておく。

  3. 3

    写真

    お湯を沸かし、塩を入れてパスタを湯でる。

  4. 4

    写真

    ベーコンを1センチの厚みで細長く切る。

  5. 5

    写真

    フライパンで4を炒め、生クリームを加える。煮立てば、火を止めてそのままおく。

  6. 6

    写真

    パスタが茹で上がったら、ざるに取る。

  7. 7

    写真

    2とオリーブオイルを5に入れ茹で上がったパスタをからめ、黒こしょうをふる。

  8. 8

    写真

    ほんのり醤油と味噌の香りがきいたカルボナーラの出来上がりです!

コツ・ポイント

5の工程で生クリームを煮立てた後、少し冷ましておくと2を入れたときに卵が固まらず、パスタと絡まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

手間のかかるカルボナーラを誰でも簡単に味わえるようにレシピ開発されました。玉ねぎなど具材を増やしてアレンジしてみてください♪
レシピID : 3649959 公開日 : 16/02/04 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ツユさん厨房
一人ごはんで晩御飯作りました、とっても美味しかったです。

美味しそう♪彩りもきれい!ありがとうございます(*^_^*)