味付け簡単!カルボナーラ
Description
「万能調味料これ一本!」を使って、誰でも簡単に美味しいカルボナーラが作れます!
ぜひ、お試しください♪
ぜひ、お試しください♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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今回は、万能調味料これ一本を使います。
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2
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卵は割りほぐし、本品(万能調味料これ一本!)と混ぜておく。
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3
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お湯を沸かし、塩を入れてパスタを湯でる。
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4
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ベーコンを1センチの厚みで細長く切る。
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5
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フライパンで4を炒め、生クリームを加える。煮立てば、火を止めてそのままおく。
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6
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パスタが茹で上がったら、ざるに取る。
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7
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2とオリーブオイルを5に入れ茹で上がったパスタをからめ、黒こしょうをふる。
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8
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ほんのり醤油と味噌の香りがきいたカルボナーラの出来上がりです!
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コツ・ポイント
5の工程で生クリームを煮立てた後、少し冷ましておくと2を入れたときに卵が固まらず、パスタと絡まりやすくなります。
このレシピの生い立ち
手間のかかるカルボナーラを誰でも簡単に味わえるようにレシピ開発されました。玉ねぎなど具材を増やしてアレンジしてみてください♪
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