祝検索1位☆生めかぶと自然薯のとろろご飯

祝検索1位☆生めかぶと自然薯のとろろご飯
今が旬だからこそ生めかぶを料理出来ます!とっても美味しく元気がでるレシピです☆

材料 (2人分)

生めかぶ
300g
自然薯 なければ長芋
10㎝ほど
1本
大さじ1
お好みで 海苔など

1

生めかぶを茎と葉の部分に分けて切ります

2

葉の部分をみじん切りにします。ヌルヌルするので、気をつけて切ります。

3

沸騰したお湯に、刻んだ葉をサッと入れます!すぐに茶色から緑色になるので注意☆

4

緑になっためかぶをざるに上げ、冷まします。

5

その間に、自然薯10㎝ほど、なければ、長芋を擦ります!

6

青ネギも切っておきます。

7

擦った自然薯と、めかぶ、ネギを入れて、グルグルかき混ぜて粘着きを出します。

8

最後に、白だしを大さじ1入れて軽く混ぜ、出来上がり〜☆

コツ・ポイント

身体がポカポカ暖かくなる感じがします!切るときは、滑りやすいので注意が必要です!メカブの部分は、佃煮にすると美味しいです♡

このレシピの生い立ち

生めかぶの効果は凄いです!免疫力を高める
ヨウ素が豊富。、細胞を活性化させ、強い体を作ります。またガンを予防します!
メカブに含まれるヨウドは、乳がんの抑制に効果があると言われています。メカブに含まれるフコイダンはがん細胞を自滅させます!
レシピID : 3649983 公開日 : 16/01/28 更新日 : 17/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/15

写真

乾燥のメカブを使いました。ご飯に合いますね

わっ子まま

乾燥のメカブいいですね♡私もやってみます!美味しそうです♡

16/11/06

First tsukurepo mark
写真

山芋で作りました!ネバネバ同士ご飯にぴったり美味しいです~♪

ゆいとゆいたろう

初つくレポ本当にありがとうございます!嬉しいです♡美味しそう