簡単すぎ*お父さん大好物キャベツの卵とじ
作り方
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1
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キャベツを2㎝幅くらい(お好みでOK)にざくざく切る。春キャベツだとさらに美味。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を引き、キャベツをじゃっじゃっと炒める。
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3
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キャベツがしんなりしてきたら溶き卵を回しかけ、じゃっじゃっと炒める。塩胡椒で味を整え、お醤油をひと回しかけて完成♬
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コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎずじゃっじゃっと!たったこれだけでもりもり完食しちゃいます♪豚肉やしめじを加えても美味。
このレシピの生い立ち
お父さんの大好物でお母さんがよく作ってた物。これが食卓にあるとお父さんご機嫌(笑)