ひじき煮入り玉子焼きの画像

Description

作り置きしておいたり、少しだけ余ってしまうひじき煮を玉子焼きにしてみました。

材料

余ったひじき煮
少々
2個
砂糖
小匙1

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れ、お箸で混ぜます。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、弱火で温めます。

  3. 3

    ここからは普通の玉子焼きと一緒です。
    ①の1/3量をフライパンに流し入れ、巻き巻き。あと2回同じ様に巻き巻き。完成です。

コツ・ポイント

ひじき以外の具が沢山だと、巻きにくいかも。

このレシピの生い立ち

家族も好きなひじき煮ですが、連日食卓やお弁当の一品として使っています。
味や見た目にも変化を出したくて、玉子焼きにしてみました。
色合いは綺麗とは言えませんが、ひじき煮自体にしっかりお味がついているので美味しいです。
レシピID : 3651135 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

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