ひじき煮入り玉子焼き
Description
作り置きしておいたり、少しだけ余ってしまうひじき煮を玉子焼きにしてみました。
材料
作り方
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1
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ボールに全ての材料を入れ、お箸で混ぜます。
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2
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フライパンに少量の油をひき、弱火で温めます。
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3
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ここからは普通の玉子焼きと一緒です。
①の1/3量をフライパンに流し入れ、巻き巻き。あと2回同じ様に巻き巻き。完成です。
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コツ・ポイント
ひじき以外の具が沢山だと、巻きにくいかも。
このレシピの生い立ち
家族も好きなひじき煮ですが、連日食卓やお弁当の一品として使っています。
味や見た目にも変化を出したくて、玉子焼きにしてみました。
色合いは綺麗とは言えませんが、ひじき煮自体にしっかりお味がついているので美味しいです。
味や見た目にも変化を出したくて、玉子焼きにしてみました。
色合いは綺麗とは言えませんが、ひじき煮自体にしっかりお味がついているので美味しいです。
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