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あさりとにんにくのバターしょうゆ蒸し

あさりとにんにくのバターしょうゆ蒸しの画像

Description

簡単！おつまみに最高です(^^)大粒のあさりがあったら是非作ってみて下さい。

材料

あさり
大粒のタイプ300gくらい
にんにく
3〜5片
☆バター
大さじ1、1/2
☆白ワイン、なければ酒
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは食塩を入れた水で砂抜きをします。にんにくは皮をむいて縦半分にカットします。

  2. 2

    写真

    クッキングシートに1のあさり、にんにくを並べ、☆の調味料バターをのせ鍋に入れ蓋をして10~15蒸します。

  3. 3

    あさりが開いてにんにくがやわらかくなったら出来上がり！

  4. 4

    写真

    100均で便利グッズ発見！にんにくの皮むき！あっという間に簡単にむけてこれは便利ですよ(^^)

コツ・ポイント

クッキングシートじゃなく、フライパンや、鍋で作っても簡単です！あさりから塩分が出るのでめんつゆは最後に味をみてから加えた方がいいかも。

このレシピの生い立ち

家族で近所の焼き鳥屋で食べたあさりが美味しくて息子っちからのリクエスト！大粒のあさりがあったので作りました！にんにくはカットしないで丸々一粒でもホクホクうまうまです(^^)
レシピID : 3651504 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年11月10日
写真
☆みゆじろう☆
簡単に美味しくできました！また作ります✧ステキレシピ感謝です☆

遅いしそうですね(^^)つくれぽありがとうございます！

2016年9月9日
写真
お気楽な嫁。
右上。ネギ入りで。ありがとう

ネギはうちも欠かせない(^^)つくれぽありがとうございます！

2016年3月28日
写真
ムラーン
汁をパスタに使い、全て味わい尽くしました！美味しかったです。

美味しそうですね(^^)パスタで！つくれぽ感謝です！

2016年2月7日
初れぽ
写真
ユキぽっちん
ニンニクバター最高♪あさりのお出汁たっぷりの汁をご飯にかけて♡

美味しそう(^^)タレもったいないって私もパスタに！ありがと

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( )
やちゅぴちゅ
あさりとにんにくのバターしょうゆ蒸し
by やちゅぴちゅ