トンテキ風ポークチャップdeワンプレート
作り方
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1
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豚肉の2/3まで、1.5〜2㎝幅の切り込みを入れ、塩コショウ・小麦粉を薄く振る
☆の調味料は、混ぜ合わせておく
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2
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サラダ油を熱したフライパンに1を入れて、両面じっくり焼いて火を通す
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3
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2に☆の調味料を加えて加熱し、たれをふつふつと沸騰させて全体に絡め、仕上げにバターを入れて風味を付ける
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4
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ごはんを盛り付けたプレートに乗せて、パセリを振ったら、出来上がり!
生野菜やマッシュポテトなど、お好みで添えても◎です。
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5
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『お弁当にも!ポークチャップ♪』( レシピID : 3513855 )
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2016/03/28「ワンプレート」の人気検索で1位になりました♡
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2018/05/06クックパッドニュースに取り上げて頂きました!
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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/28442
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コツ・ポイント
豚肉にトンテキ風の切り込みを入れると、たれがからまりやすくなり、食べやすく、火も通りやすくなります♪
ご飯と一緒に合わせて食べられるように、たれは多めにしてあります!
生野菜やマッシュポテトを添えると、一緒にもりもり食べられます◎
ご飯と一緒に合わせて食べられるように、たれは多めにしてあります!
生野菜やマッシュポテトを添えると、一緒にもりもり食べられます◎
このレシピの生い立ち
家族にも大人気のポークチャップを、ワンプレートにしてみました♪