ブリトーの皮で簡単ガレット風ハムチーズ♪
作り方
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1
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ハムは半分に切り、チーズは4等分の縦長に切る。とろけるタイプのパラパラのチーズでも大丈夫です。
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2
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ブリトーの皮の裏表を軽く焼く。軽く焼いたら、チーズを土手にして、卵を割り入れ、塩胡椒をふる。
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3
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半分に切ったハムをのせ、フライ返しで、周りに折り目をつける。水を少々入れ、蓋をして、弱火で蒸す。
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コツ・ポイント
火が強いと、皮が固くなってしまいます。弱火で蒸すと、柔らかい皮に焼き上がって、ハムとチーズとの相性バッチリです✨✨
このレシピの生い立ち
コストコのブリトーの皮がたくさん!ガレットのお店で食べたモノをヒントに家でも簡単にガレット風に作ってみました♪