角切りんごのはちみつ☆ドロップクッキー
作り方
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1
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〈オーブンを170℃に予熱しておく。〉りんごを5mm角に切り、はちみつ(大1)をかけて、レンジ(600w)で1分30秒チンし、軽く水気を切る。←この汁は取っておく!!
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2
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ボウルにマーガリン・砂糖・はちみつ(20g)・1で取っておいた汁を泡だて器でよく混ぜる。
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3
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ふるった粉類を2に加えざっと混ぜ、まだ少し粉っぽいうちに1のりんごも加え混ぜる。
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4
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天板の上に生地をスプーンで落とし、170℃で25分焼く。
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コツ・ポイント
りんごの皮はむかなくてokです♪砂糖10gをはちみつにしても美味しいです。はちみつ好きな方はそっちのがいいかも・・・☆
このレシピの生い立ち
りんご・はちみつの組みあわせのお菓子を作ろうと思って!