しょうがのはちみつ漬け

常温で５日~1週間位おいてから使えます。はちみつが沈殿していますのでたまにかき混ぜて下さい。その後は冷蔵庫に入れて３週間位で使い切って下さい。
エキスはお湯割りや紅茶に入れたり、ドレッシングを作る時に利用できます。生姜は煮魚に使えます。

冷え症がひどいので作ってみました。