ひよこ豆スコーン✳︎味噌チーズ
Description
ホクホクひよこ豆、味噌とチーズが香ばしい個性派スコーン!
材料
(4cm角16個分)
80g
50g
:グラハム粉
20g
8g
◻︎はちみつ
40g
◻︎オリーブオイル
25g
◻︎味噌
小さじ1強
◻︎豆乳or牛乳
30ml
✳︎ひよこ豆 水煮
100g
✳︎はちみつ
適量
適量
作り方
-
-
1
-
✳︎ひよこ豆をフライパンで炒って、カラッとしたらハチミツを加えて絡める。
-
-
-
2
-
ボウルに粉を全ていれ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
-
-
3
-
2にオリーブオイルを入れヘラで切るように馴染ませ、ハチミツ、味噌も同様に混ぜる。
-
-
-
4
-
様子をみながら豆乳を少しずつ加えていく。ベタつかずまとまるぐらいまで。
-
-
-
5
-
1のひよこ豆も加えて軽く混ぜたら、ひとまとめにして、まな板に2cmの厚さにのばして、カットする。
-
-
-
6
-
粉チーズを振りかけ、170℃のオーブンで、15分焼く。
-
コツ・ポイント
粉はどんなものでも、配合でも大丈夫です。味噌は田楽味噌を使いました。
このレシピの生い立ち
ハイブリッドスイーツ^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)