低糖質レシピ☆ラムボールの画像

Description

バレンタインデーに手作りの低糖質チョコはいかがですか??
ラム酒が効いた大人の味です(*^^*)

材料 (約10個分)

低糖質チョコパウンドケーキ
50g
ラカント液体
大さじ1
チョコレート効果95%
30g
ラム酒
小さじ2~好みで
小さじ2
☆コーティング
チョコレート効果95%
40g

作り方

  1. 1

    低糖質チョコパウンドケーキは、ミキサーで細かくしておく。
    ミキサーが無ければ、手でそぼろ状にする。

  2. 2

    低糖質チョコパウンドケーキはID:3657749のレシピです。
    ID:3556348の低糖質スポンジケーキでもOK。

  3. 3

    チョコは湯煎で溶かす。
    チョコのボウルにケーキ・アーモンドパウダー・ラカント液体・ラム酒・生クリームを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    10等分にして丸め、冷蔵庫で10分程冷やす。

  5. 5

    コーティング用のチョコを湯煎で溶かし、冷蔵庫で固めたラムボールを1つずつ入れて全体に絡め、オーブンシート上に取り出す。

  6. 6

    全て絡めたら、冷蔵庫で10分程冷やす。
    残りのチョコを再び湯煎で溶かし、スプーンかコルネで上からかけてラインを描く。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫でよく冷やし固めたら完成!

  8. 8

    1個・80kcal
    蛋白質 2g
    脂質 6.8g
    糖質 1.8g

コツ・ポイント

作ってから1日寝かせた方が味が馴染んで美味しいです(*^^*)
糖質制限が厳しくない方は、ラム酒以外にプレーンスポンジケーキ&グランマルニエ、抹茶スポンジケーキ&抹茶リキュールにホワイトチョココーティング等で作っても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3657751 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

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