きゅうりのカラシ醤油漬け

きゅうりのカラシ醤油漬け
きゅうりが安い。
きゅうりが安いがどうしよう。

あぁどうしよう。

そんなとき。

材料 (2人分)

きゅうり
1~2本
小さじ1
醤油
大さじ1
からし
適量
適量

1

きゅうりを写真のように切る。

2

粗塩(なければ普通の)をまぶして、5分ほど放置。

3

千切りにした生姜、みりん、醤油を加えて、ラップして冷蔵庫にて放置。(1時間くらい)

4

お好み量の練からしをからめ、でっきあっがり。

コツ・ポイント

白ゴマ、最後に振り掛けると、なんだかおいしそうに見える。

このレシピの生い立ち

きゅうりって、すっごく安くなるときあるけど、大量に買うと困る。
レシピID : 365874 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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