ほっくり里芋ごはんの画像

Description

簡単おいしい母の味♡

材料 (我が家的作りやすい分量)

3合
もち麦、雑穀米など
1合
300グラムほど
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★みりん
小さじ1
★だしの素
小さじ1/2
★塩
小さじ1~

作り方

  1. 1

    お米は研いで★調味料を加え目盛りより気持ちお水少なめ。良く混ぜ、吸水させておく。

  2. 2

    里芋はたわしでよ~く洗って一口大弱くらいに切る。皮が綺麗なら特に剥いたりしません。

  3. 3

    1に切った里芋を加え、スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら良く混ぜ蒸らします。

コツ・ポイント

うちでは1合分もち麦を入れますがそこはお好みで♡ゴボウやキノコなど入れても良し。

このレシピの生い立ち

実家では白米のみでしたが、私はもち麦や雑穀バージョンで。おいしい!
レシピID : 3659405 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

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