ほっくり里芋ごはん
作り方
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1
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お米は研いで★調味料を加え目盛りより気持ちお水少なめ。良く混ぜ、吸水させておく。
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2
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里芋はたわしでよ~く洗って一口大弱くらいに切る。皮が綺麗なら特に剥いたりしません。
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3
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1に切った里芋を加え、スイッチオン。
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4
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炊き上がったら良く混ぜ蒸らします。
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コツ・ポイント
うちでは1合分もち麦を入れますがそこはお好みで♡ゴボウやキノコなど入れても良し。
このレシピの生い立ち
実家では白米のみでしたが、私はもち麦や雑穀バージョンで。おいしい!