糖質制限☆皮なし餃子のシソ包み？
＊tesoro＊
作り方
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1
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シソをよく洗い水気をきっておきます。
お好みのタレも多めに作っておきましょう。我が家はシンプルに醤油とお酢とラー油☆
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2
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餃子のタネを作ります。各家庭の味のものでオッケー♪
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3
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ちなみに我が家は白菜、キャベツ、ニラ、しいたけ、ニンニクなどの刻み野菜が肉と同量かやや多め。野菜の水分は絞りません。
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4
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↑これに塩、醤油、鶏がらスープの素、ごま油を入れて捏ねたらタネの完成
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5
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ピンポン玉ぐらいに丸めてフライパンで焼きます。フライパンに乗せる時に少し押して平らに。
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6
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両面にしっかり焼き目をつけたら弱火にし蓋をして3分ほど蒸し焼きに。しっかり火を通します
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7
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この間に1のシソを焼いてる餃子の量分お皿に敷いておきます。
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8
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焼き上がったら作っておいたタレに一つずつくぐらせてお皿に敷いたシソにのせれば完成☆
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コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません。レシピも雑すぎてほんとにすみません。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でも餃子が食べたくて。よくある茄子餃子がしっくりこなくて、色々考えた結果シソで食べたらこれがめちゃ美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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