本場メキシカン☆サルサの画像

Description

トルティーヤチップスと一緒に!

材料 (2人分)

大1/2個
小1/4個
☆ハラぺニョ
1/2
☆にんにく
1かけ
シアントロー
数枚
塩こしょう
少々
オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印の材料をみじん切りにしオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    荒く切ったトマトを加え、少し煮る。

  3. 3

    塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    器に盛り、小さく刻んだシアントローを振りかける。

  5. 5

    ハラぺニョが手に入らなければ、ピーマン1/4みじん切りで代用し、タバスコで辛さを調節してみてください。

コツ・ポイント

メキシカン達は生のまま食べるそうですが、一度、少し熱を加えた方がなじみがよく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

ESLで知り合ったメキシコ人のお友達、リタに教えてもらいました。
レシピID : 3660138 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
グランドフォークス
タコスのソースとして頂きました。簡単で本格的な味に仕上がり大満足

うれしいコメントありがとう!!私もタコス食べたくなりました。