ジューシー!揉んで焼くだけ☆塩麹チキン

ジューシー!揉んで焼くだけ☆塩麹チキンの画像

Description

自家製塩麹で、鶏肉をモミモミ揉んで焼くだけ!
もも肉を使いましたが、胸肉でも塩麹パワーで柔らかくジューシーになりますよ☆

材料 (2人分)

塩麹
大さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでブスブスさして、一口大にカット。塩麹をしっかり揉み込み、15分おく

  2. 2

    オイルを熱したフライパンに①を入れて、こんがり良い色に焼く

  3. 3

    皿に盛り、ごまをかけて出来上がり♩

  4. 4

    写真

    無添加☆手作り塩麹
    レシピID:3598289

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家製塩麹で作ってみました。
レシピID : 3660163 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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さくらん餅
簡単なのに美味しい✨胸肉でしてみました✨素敵レシピ感謝です✨
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\ゆっき~/
簡単でおいしかったです!塩麹効果でお肉も柔らかでした。唐揚げよりヘルシーな感じがします。
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みかんのmama☆
初塩麹すごくおいしいです!ありがとうございます!
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junjun4212
簡単!美味しい!時短になりました。塩麹につけた残りは冷凍保存してます。