生麩の味噌田楽の手まきごはんの画像

Description

京都の生麩を味噌田楽にして、手まきごはんにのせました。

材料 (1人分)

1/4切れ
20グラム
生麩 よもぎ
10グラム
田楽味噌 レシピID : 3469565
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生麩(幅1センチ)は、3等分に切る。フライパンにごま油を入れ、両面をこんがりと焼く。

  2. 2

    焼き海苔にご飯をのせ、①をのせて田楽味噌を全体にかける。

コツ・ポイント

生麩は焦げやすいので、火加減に注意してください。
田楽味噌の分量は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

生麩があったので、手まきごはんにのせたら美味しいかなぁ~と思い作りました。
レシピID : 3660645 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

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