炊飯器deもちもちチーズパン

炊飯器のお釜に強力粉、砂糖、塩を入れ泡立器て混ぜる。

ドライイーストを入れて泡立器て混ぜる。

ぬるま湯を入れながら菜箸などでグルグル混ぜる。

捏ねた生地が良く伸びるようになったらひとまとめにして炊飯器の保温にする。

10分経ったら炊飯器のスイッチを切って20〜30分放置する。

生地に指を指して発酵状態を確認。
指の跡が消えなければ握り拳でパンチしながらガス抜きをする。

成形したら炊飯器の保温モードで発酵し、10分経ったら炊飯器のスイッチを切り20〜30分放置する。

2倍くらいに膨らんだら炊飯モードにして炊き上がったらすぐにお釜から出して冷やして下さい。