絶品！手作り餃子
能戸淳
作り方
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1
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野菜とひき肉をよく混ぜあわせ大体4等分にして、皮に包みやすくします。
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2
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4等分にしたものをさらに皮に包む分量ぐらいをスプーンですくいとり皮に載せていきます。
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3
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皮に載せたら耳たぶみたいな感じで包んでいきます。
こうみると壮観ですね！
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4
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フライパンに適量を載せて焼いていきます。
焦がさないようにね！
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5
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蒸し焼きにして水気を無くし、若干の焼き色をつけます。
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6
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出来たー！
超美味しそうでしょ？！
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コツ・ポイント
一番面倒なのが野菜のみじん切りですけど、今回はスーパーで売っているみじん切りを買いました。
便利ですね！
便利ですね！
このレシピの生い立ち
餃子が大好きなんですけど、以外に「美味し！」って思える餃子ってなかなか無いもの。
今回作った餃子は僕の生涯で5本の指に入ると思います。
今回作った餃子は僕の生涯で5本の指に入ると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
能戸淳
