レモン味の冷たいフジッリの画像

Description

レモン風味でさっぱりのフジッリです。
メイン料理でもなく、これでごはんを食べるでもない1品です。さっぱりしたおやつ?

材料 (2人分)

小さなお椀1杯分
3センチ分
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
大さじ1.5
★塩コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    ★の材料(オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ)を混ぜる。

  2. 2

    人参とアスパラをカットします。
    大きい場合はトマトもカット。
    フジッリより小さくするのがコツ。

  3. 3

    人参とアスパラを茹でて、ざるにあげて熱をとります。乾燥が気になるばあいはラップをしておきます。

  4. 4

    3に1をかけて、冷蔵庫で5分ほど冷やして完成

コツ・ポイント

★の材料は味見をしてお好みの濃さに変えてくださいませ。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりした1品が食べたくて作りました。
レシピID : 3661689 公開日 : 17/01/02 更新日 : 17/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート