ビタミンB2！豚肉のからしクリームソテー

材料を用意します。

マッシュルームは、2～3mm、ピクルスも同様に2～3mmに切ります。
固形スープは砕いても構いません、細かくします。

豚肉に塩・こしょうをふりかけ、小麦粉をつけます。

フライパンから豚肉だけを取り出します。（このときフライパンはまだ洗わないで下さい。）

豚肉を取り出したフライパンにマッシュルームを入れて炒めます。

白ワインを加えて、砕いた固形スープを入れよく溶かし沸騰させます。

豚肉を戻し、弱火で豚肉の中まで火が通るまで煮込みます。

お皿に盛り付ければからしクリームソテーの完成です。