筍とあさりの醤油バター

まず　下準備。
筍は下ゆでしたものを食べやすい大きさに切っておき　アサリは綺麗に洗っておく。

フライパンにオリーブ油+潰しにんにくをいれ　香りを出し筍をいれ両面軽く焼く。

2にアサリを入れて　ワインか酒をいれ蓋をしてアサリが開くまで蒸すと出来上がり。