うちのブリ照り☆

うちのブリ照り☆
なんだか煮物みたいに見えますが。。。照り焼きってタレがたくさんあった方がおいしいと思ったのでコレです☆

材料 (4切れ分)

ブリの切り身
4切れ
砂糖
大さじ1~2
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1

1

まずフライパンか焼き網でブリを焼きます。焼き色が付いたら皿に移しておく。

2

フライパンに調味料を全て入れ、煮立たせる。

3

砂糖が完全に溶けたらブリを入れ蓋をし、タレにとろみがつくまで強火で水分を飛ばしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にないです☆

このレシピの生い立ち

まだ新米主婦だった頃なぜかこの方法を思いつき、それからずっとこのブリテリです。
ちょっとおかしいかもしれませんが、これがうちのブリテリです♪
レシピID : 366402 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

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