消化促進!食後のハーブシロップの画像

Description

コーディアルシリーズ第3弾!
消化促進系のハーブで、満腹感スッキリ!
ホッと一息つきたい時にも。

材料 (ドライハーブ使用 原液約250ml)

甜菜糖
1カップ
1カップ
レモングラス
小匙1
レモンバーム
小匙1
レモンバーベナ
小匙1
レモンピール
小匙1
フェンネル
小匙1/2
レモン果汁
大匙3

作り方

  1. 1

    写真

    甜菜糖とお水を鍋に入れ煮溶かす。

  2. 2

    写真

    ハーブを全て投入し素早くかき混ぜ火を止め、しっかり冷ます。

  3. 3

    写真

    完全に冷めたら茶こしかガーゼでハーブを漉す。

  4. 4

    写真

    濾した原液に、レモン果汁を入れよく混ぜたら出来上がり!

    お水、お湯、炭酸水で3~5倍に割って召し上がれ♪

コツ・ポイント

フェンネルはくだいておくと良いのですが、少量でも独特の風味があるので苦手な方は粒のままいれてOK。
レモン様のハーブはリラックス効果も高いので、午後のひとときや寝る前にもおすすめです♪

このレシピの生い立ち

気づいたらレモン様ハーブが我が家に勢ぞろい。
せっかくなので、レモン系でまとめたコーディアルレシピにしてみました。胃腸によく働くレモン様ハーブ。同じく健胃作用のあるフェンネルのアクセントが、レモン様の香りと相性ばっちりです。
レシピID : 3664841 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/12

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