前菜に生ハム巻き二種
幸せまちこ
作り方
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1
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アボカドは種を取り半分を１/４カット
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2
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林檎は短冊切り
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3
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ブルーチーズは好みがあるので
巻きやすく切っておく
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4
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生ハムを広げて
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5
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アボカドと
ブルーチーズをのせて巻く
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6
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林檎とブルーチーズをのせて巻く
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7
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皿にベビーリーフを敷いて
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8
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盛り付ける
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9
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林檎は皮付きのほうが彩がよい
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10
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食べる直前に
エキストラバージンオイルをたらす
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11
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好みで粗挽き黒胡椒をパラッとちらしても
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コツ・ポイント
●リンゴを皮付の短冊切りにすることで
盛り付けたときに彩りがきれい
●ブルーチーズが苦手ならカマンベールチーズやクリームチーズでも
・前菜やワインのおつまみにも好評
盛り付けたときに彩りがきれい
●ブルーチーズが苦手ならカマンベールチーズやクリームチーズでも
・前菜やワインのおつまみにも好評
このレシピの生い立ち
２０１６年２月
●生ハムを使った簡単にできる前菜を考えて
私の好きな物を組み合わせてみた
●ランチ会に作ったら友達にも好評だったから
●生ハムを使った簡単にできる前菜を考えて
私の好きな物を組み合わせてみた
●ランチ会に作ったら友達にも好評だったから
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