鶏皮とほうれん草のハニー×ナッツ炒め

塩鶏（レシピID : 3649043）を作ったときに出た皮を、胸肉２枚分使います。

皮は水気をよく拭き、細切りにする。

ほうれん草は根元から外し、よく水洗いして食べやすい大きさに切る。

落花生の殻を割り、身の薄皮を剥く。

フライパンに鶏皮を入れ、焼き色が付くまでよく炒める。こんがりしてきたらほうれん草、ピーナッツを加えて炒める。