ヘルシー!高野豆腐に巻き巻き豚カツ

ヘルシー!高野豆腐に巻き巻き豚カツの画像

Description

カサ増しになり、またヘルシーな一品です。高野豆腐でかみごたえが増して、お肉が少量で大満足します!

材料 (4人分)

4個
衣 小麦粉、卵、パン粉
適量
揚げ油
適量
塩胡椒
適量
麺つゆ
100〜150cc

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐を戻しておく。3つに切り分ける。

  2. 2

    写真

    麺つゆを水で割り5分煮て、冷ましておく。

  3. 3

    写真

    まな板に豚の切り落としを広げ、塩胡椒する。軽く絞った高野豆腐を端に置き、くるくる巻いていく。

  4. 4

    写真

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、180度の油で揚げる。

  5. 5

    写真

    きつね色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

お肉の部分だけ火が通ればいいので、時短で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

高野豆腐の煮物の残りを見て、肉巻きにならボリュームがアップすると思いつきました。
レシピID : 3665936 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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cokeco食堂
食べごたえがあっておいしかったです!

綺麗な揚げ色に食欲そそられました♡ありがとうございます!

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snajy
揚げ焼きで更にヘルシー♡すごく美味しかったです!レシピ感謝です☆

素敵に作って頂き嬉しいです♡更にヘルシーな工夫、最高です!

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kyoko3824
これだと見た目がただの揚げ物ですが…ヘルシーで美味しかったです♪

高野豆腐が歯応え充分ですよね〜!揚げ色最高で美味しそう♡

初れぽ
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おおなべ
分かりにくいけど中身は高野豆腐♪食べた時の家族の反応が楽しい!

わあ、美味しそうに揚がりましたね〜♡家族の評判が気になります