ヘルシー!高野豆腐に巻き巻き豚カツ
Description
カサ増しになり、またヘルシーな一品です。高野豆腐でかみごたえが増して、お肉が少量で大満足します!
材料
(4人分)
作り方
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1
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高野豆腐を戻しておく。3つに切り分ける。
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2
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麺つゆを水で割り5分煮て、冷ましておく。
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3
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まな板に豚の切り落としを広げ、塩胡椒する。軽く絞った高野豆腐を端に置き、くるくる巻いていく。
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、180度の油で揚げる。
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5
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きつね色になったら出来上がり!
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コツ・ポイント
お肉の部分だけ火が通ればいいので、時短で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐の煮物の残りを見て、肉巻きにならボリュームがアップすると思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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