子どもが食べる!にんじんのぬか漬け
Description
ぬか漬けにすると生のにんじnがびっくりするほど美味しく、子どももパクパク!
ビタミンB1も増えて、さらに栄養たっぷりに
ビタミンB1も増えて、さらに栄養たっぷりに
材料
1本
ぬか床一年生
1パック
作り方
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1
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にんじんは、皮をむき、太いものは縦半分に切る。
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2
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ぬか床一年生のパックに入れ、1〜2日漬ける。
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コツ・ポイント
ぬか漬けにすることで、にんじんの甘味が引き立ち、やや柔らかくかみやすくなるので、子どもも喜んで食べます。
スティック状に切ると、子どもが食べやすいです。
スティック状に切ると、子どもが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
5歳の娘が一番好きなにんじんの食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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