胡桃とかぼちゃの種のヴィーガンボロネーゼ
Description
菜食パスタ。
いちか＠べじ
材料
（2人分）
好きなパスタ
180g
オリーブオイル
適量
100g
にんにく(みじん切り)
1片
塩胡椒
適量
■
ソース
150〜200g
50g
50g
50g
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしながら、ソースの材料をフードプロセッサーに用意する
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2
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お湯が沸いたら茹で塩とパスタを入れてくっつかないようにほぐし、再度沸騰したら火を止めてタイマースタート
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3
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1で用意したソースの材料を撹拌する
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4
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オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、ソースの材料を投入。塩胡椒で味を整える。
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5
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茹で上がったパスタとソースを絡めて完成
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コツ・ポイント
生トマト→しっかりしたソース
トマト缶→ジュースが多いほど柔らかいソース
このレシピではトマト缶を使用
参考にしたレシピではドライトマト
トマト缶→ジュースが多いほど柔らかいソース
このレシピではトマト缶を使用
参考にしたレシピではドライトマト
このレシピの生い立ち
＊2015.12.28 Lunch＊
Youtubeで見たレシピを実際に作ってみた。
自分用は紀文の糖質0g麺（平麺）で。
Youtubeで見たレシピを実際に作ってみた。
自分用は紀文の糖質0g麺（平麺）で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちか＠べじ
