HMでもリッチに♡ナッツのバナナケーキ
Description
普段はHMからケーキは作らないのですが、このバナナケーキだけはHMで作っても納得のいく仕上がりです♡
♡mint♡
材料
作り方
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1
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バナナを手で軽く潰しながらボウルに入れる。
粗めに大体潰れたらラム酒を加え軽く混ぜておきましょう♪
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2
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バターをレンチンで溶かし冷ましておきましょう♪
ボウルに卵と砂糖を入れふんわり白っぽくなるまでミキサーで混ぜる。
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3
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②のボウルにHMをふるいながら入れる。さっくりと混ぜたら溶かしバターを加える。
写真の様なねっとりした生地になるよ♪
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4
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①のバナナを③のボウルに加え全体的に混ぜ、シートを敷いた型に流し込む。
荒く刻んだナッツとケシの実をトッピングしてね♡
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5
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180度のオーブンで30〜35分焼いて完成♡
竹串を刺してみて焼けているかチェックをして焼き加減を調節して下さいね♪
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6
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丸型でも♡
マフィンカップで焼いてプレゼント用にもよく作ります♡
この時は焼きすぎないよう焼き加減に気をつけて下さい♪
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コツ・ポイント
ラム酒がリッチ感の決め手です♡！
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまうバナナを消費すべく作ったレシピ♪
♡mint♡
