自家製バニラエクストラクト（エッセンス）
ナチュロパシー
作り方
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1
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バニラスティックの真ん中に切れ目を入れ、使用する瓶の高さにあわせてカットします。
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2
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１を瓶に入れてウォッカを注いで2〜3ヶ月浸けてください。
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3
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2〜3ヶ月後、しっかり使って甘い香りがしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
他のお菓子作りなどでバニラビーンズだけを使用した際に、残ったさやを出来上がったバニラエクストラクトに加え、ウォッカを足しておけば、ずっと使えてさらにお得です！
このレシピの生い立ち
市販のバニラエッセンスは合成香料でできていますからあまり使用したくないですよね。バニラエッセンスはたくさん使用するものではないので、一度作っておけばあとはラクチンです。
ナチュロパシー
