残ったカレールーで☆おいしいスープ

カレールーは多くても少なくても多少は大丈夫です。麺つゆの量で味の調節をしてください。
カレーを入れていた鍋に水を入れて作れば、鍋に付いているルー全てを使い切れるので無駄がありません。
パクチーの代わりに青ネギやパセリなどでも良いと思います。

いつも微妙にのこるカレールーをつかいきりたかったので。

今回はカレールーに残った肉片と玉ねぎ少々が混入していました。