HBとは思えないデニッシュ高級食パン

HBとは思えないデニッシュ高級食パン

Description

パン好きから大好評

材料 (1斤)

250g
砂糖
40g
3g
牛乳 30ml前後
適量
オリーブオイル(サラダ油) 無くてもいい
10g
イースト
適量

作り方

1

いつもの食パンを作る要領で、水分を 生クリームに変更。
オリーブオイルやサラダオイルは入れなくても 美味しいです

2

写真

イーストが入るまで様子を見ながら 牛乳を加えて生地の硬さを通常の硬さに調整。硬くて羽が止まる時は少しずつ牛乳を足す

3

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あとはHBお任せ。
焼きたてはかなり柔らかいので、扱いに気をつける。

4

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生クリームは どの種類でもできました。

コツ・ポイント

冷えたら トーストすると 最高です。

このレシピの生い立ち

生クリームの使い道に困り、水、スキムミルクや牛乳の代わりに 生クリームで代用してみたら、デニッシュになりました。

市販の高級パンより美味しいです。
レシピID : 3671289 公開日 : 16/02/07 更新日 : 19/02/10

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砂糖減らして、発酵長めで焼きました。ふんわりしっとりと美味しい

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そのまま何も付けなくてもトーストしてもめっちゃ美味しかったです。

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お気に入りの食パン。 我が家の定番になっています。 ごちそうさま

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ふんわりサクサクデニッシュ出来ました。美味しすぎレシピに感謝です

東洋カメリア

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