きゅうりとかぶの浅漬け
作り方
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1
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今回は、「がらあじ(鶏がらスープの素) 」を使います。
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2
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きゅうり、かぶを食べやすい大きさに切る。大葉、にんじんは、せん切りにする。
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3
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②を密閉袋に入れ、がらあじ(鶏がらスープの素)、ごま油を入れて全体に絡むように揉み込み、1~2時間置く。
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4
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③の水を切り、器に盛り、白ごまを振る。
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コツ・ポイント
漬け時間は、お好みで。
長めに漬けておく時は、野菜を大きめに切った方がよいです。
長めに漬けておく時は、野菜を大きめに切った方がよいです。
このレシピの生い立ち
がらあじ(鶏がらスープの素)は、中華スープ・炒め物などお料理のだしとして幅広くお使い頂けます。
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