デコ カップケーキ
ム〜ス
作り方
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1
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生クリームに砂糖を加え9分立てに泡立てる。
ピンク色とチョコ色にするので、半量は別のボウルに分ける。
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2
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ピンク色は、1にストロベリーソースを適量を混ぜるか、溶いた食紅で薄いピンク色にし、丸口の絞り出し袋に入れておく。
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3
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チョコ色は、少量のお湯でココアを溶いたものを1に混ぜ、↑同様、丸口の絞り袋に入れておく。
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4
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目と鼻を書くチョコは、板チョコを割り電子レンジにかけて溶かし、opp絞り袋か、オーブンペーパーで作った絞り袋に入れる。
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5
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うさぎの耳は、イチゴの板チョコを↑と同様に溶かし、オーブンペーパーの上にスプーンで細長く塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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うさぎの組み立て☆
カップケーキにピンク色のホイップをまーるく絞り出し、冷やし固めたうさぎの耳をつけ目と鼻をチョコで書く
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7
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くまの組み立て☆
カップケーキにチョコ色のホイップをまーるく絞りだし、ボーロで耳と口の土台をつけ、チョコで目と口を書く。
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コツ・ポイント
市販に売られている、ひと口サイズの小さなカップケーキを使いました。生クリームの泡立ては形は保てるけれど泡立てすぎない方が綺麗です。ホイップの丸口金は、生クリームについているおまけの絞り袋の星形口金をハサミで直線にカットして✂️使っています。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れるデコカップケーキを考えました♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ム〜ス
