すき焼きの残りで 簡単コロッケ
10TA69N
作り方
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1
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ジャガイモを柔らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。
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2
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加熱して柔らかくなったジャガイモを温かいうちにマッシャーで潰す。
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3
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すき焼きの残り物を小さく刻む。
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4
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すき焼きの残り物と2のジャガイモを混ぜて味を見る。薄味なら塩胡椒で味をととのえる。お好みで醤油を足してもOKです。
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5
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形をととのえ、パン粉をまぶして油で揚げる。
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コツ・ポイント
卵を入れず牛乳に代替え可能です。
このレシピの生い立ち
すき焼きを大量に作りすぎたのでコロッケにアレンジしました。コロッケの衣をつける手間が嫌いな理由から省いたので楽チンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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