すき焼きの残りで 簡単コロッケ

すき焼きの残りで 簡単コロッケ
衣をつけるところの手間を省いたので超簡単です。

材料 (ミニのまんまるコロッケ15〜18個分)

すき焼きの残り
お玉3杯くらい
ジャガイモ
中6個〜7個
1個
薄力粉
大匙1/2
パン粉

1

ジャガイモを柔らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。

2

加熱して柔らかくなったジャガイモを温かいうちにマッシャーで潰す。

3

すき焼きの残り物を小さく刻む。

4

すき焼きの残り物と2のジャガイモを混ぜて味を見る。薄味なら塩胡椒で味をととのえる。お好みで醤油を足してもOKです。

5

形をととのえ、パン粉をまぶして油で揚げる。

コツ・ポイント

卵を入れず牛乳に代替え可能です。

このレシピの生い立ち

すき焼きを大量に作りすぎたのでコロッケにアレンジしました。コロッケの衣をつける手間が嫌いな理由から省いたので楽チンです。
レシピID : 3674834 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/09

First tsukurepo mark
写真

お手軽なのにめちゃ旨ですね! パパがソースかけちゃいました^^

たんたん 

ソースいいですね☆今度やってみます。ありがとうございます。