混ぜて焼くだけ 基本の マドレーヌ
田中太山
作り方
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1
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ボールに卵・グラニュー糖を入れよく混ぜる→小麦粉・ベーキングパウダーふるい入れよく混ぜる
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2
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溶かしバターを3回に分けて入れよく混ぜる→バニラエッセンス入れ混ぜる→ラップして冷蔵庫で１時間から一晩休ませる
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3
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カップケーキ等の型に入れ180℃のオーブンで15分焼く→出来上がり
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コツ・ポイント
画像の白いのは今回飾り用に砂糖を溶かしてかけたからです。
このレシピの生い立ち
マドレーヌが食べたくなったので。
田中太山
