とろとろ！アボカドパンケーキ
maroko’sDELI
作り方
-
-
1
-
アボカドの皮と種をとり、ボールに入れてフォークでつぶす。
-
-
-
2
-
ふるった粉類、卵、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
溶かしバターを加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
サラダ油をひいたフライパンで両面を焼いて完成♪
-
-
-
5
-
アボカドのおかげで、ほんのり緑色に。
-
コツ・ポイント
アボカドのおかげでトロトロしっとりしているので、ホットケーキ風がお好みならば、ヨーグルトをなくすか減らしてもイイと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でアボカドが完熟していたので、パンケーキに入れてみました。
