簡単おかず！厚切りロースのステーキ

豚肉は大根おろしにつけておく（1時間位）こうする事で肉が柔らかくなります。

大根おろしを落としてから塩コショウしてオリーブオイルで両面を焼く。最後に醤油をかけて肉汁と混ぜる。出来上がり。